Quels sont les plats typiques d'un restaurant libanais ?
La gastronomie du Proche-Orient regorge de trésors culinaires que nous sommes fiers de vous présenter dans notre restaurant libanais à Nancy. Partez à la découverte des incontournables qui font la renommée de chez Artisan Traiteur Passaj Libanais.
Les incontournables de la table libanaise à Nancy
Le houmous et le moutabal constituent les bases fondamentales de toute dégustation authentique que nous proposons quotidiennement à nos clients à Nancy. Ces purées de légumes savoureuses sont préparées avec du tahini de qualité pour une texture d'une finesse incomparable.
Les falafels, ces boulettes de pois chiches frites et croustillantes, sont également très prisées pour un déjeuner rapide et nutritif. Le taboulé vert traditionnel riche en persil plat offre une alternative saine et rafraîchissante aux salades classiques. Nous mettons un point d'honneur à servir des beignets faits maison comme les kébbés ou les sambousseks pour ravir les gourmands. Chaque plat raconte une histoire de terroir et de savoir-faire que nous partageons avec enthousiasme avec les habitants de Nancy.
Grillades et douceurs traditionnelles à Nancy
Les chich taouk et les kaftas grillés au feu de bois apportent une note fumée irrésistible à votre repas à Nancy. Nous marinons nos viandes durant de longues heures pour assurer une tendreté exceptionnelle et des arômes d'épices subtils et envoûtants.
Pour terminer sur une note sucrée, nos baklavas feuilletés au miel et aux pistaches sont les ambassadeurs parfaits de la pâtisserie. Nous vous suggérons également de goûter notre mouhalabieh parfumé à la fleur d'oranger pour une fin de repas tout en légèreté. L'utilisation de fruits secs sélectionnés apporte du croquant et de la gourmandise à toutes nos créations artisanales servies à Nancy. Notre carte évolue chaque semaine pour intégrer des spécialités régionales méconnues et surprendre ainsi vos papilles lors de chaque visite.